Тот факт, что яблоки защищают от некоторых типов раковых заболеваний, было известен относительно давно. Но теперь ученые узнали, за счет чего это происходит. В ходе исследований, проведенных в Университете Висконсин, выяснилось, что антиоксиданты, содержащиеся в кожуре, могут замедлить рост раковых клеток опухоли на простате и при раке груди.


В ходе последних экспериментов ученые посмотрели, что происходит с раковыми клетками, когда они контактируют с экстрактом из яблока сорта Гала. Оказалось, клетки из опухолей на простате и в груди медленнее растут и меньше живут. Кроме этого было отмечено повышение уровня марпина, белка, который помогает подавлять рост рака. В общем вывод очевиден - нужно кушать больше свежих яблок с кожурой, конечно, предварительно их необходимо помыть.