Японские исследователи из Университета Тохоку выяснили, что пожилые люди, регулярно пьющие зеленый чай, отличаются большей самостоятельностью. Давно известно, что зеленый чай содержит антиоксиданты, которые защищают клетки от повреждений свободными радикалами, провоцирующих развитие болезней.
Всего было проанализировано поведение 14000 пожилых людей в возрасте от 65 лет и старше за период в три года с целью установить, оказывает ли влияние употребление зеленого чая на развитие недееспособности.
 

Было установлено, что люди, пившие чаще всего зеленый чай, намного реже других страдали от функциональных расстройств или испытывали трудности в повседневной жизни. Например, у 13% людей, выпивавших в день менее одной чашки зеленого чая, развивалась недееспособность. В группе любителей чая с подобными проблемами столкнулись только 7%. Более того, люди из второй группы чаще более правильно питались - ели больше овощей и фруктов.
Примечательно, что у тех, кто выпивал минимум пять чашек зеленого чая в день, риск развития недееспособности снижался почти на треть.