О полезных свойствах банановой кожуры известно давно и она уже нашла немало применений. Так ее используют для полировки серебряных изделий и кожаной обуви. Теперь же добавилось еще одно полезное применение - это очистка воды от различных тяжелых металлов.
Заметим, что современные методы очистки воды от свинца, ртути и меди достаточно дороги, а некоторые вещества, используемые для очистки, также обладают высокой токсичностью.

В ходе проведенных учеными экспериментов выяснилось, что измельченная банановая кожура быстро и эффективно удаляет из речной воды свинец, медь, а также многие другие загрязняющие вещества. Причем банановый фильтр можно использовать до 11 раз без потери его очищающих свойств. Учитывая низкую стоимость и отсутствие проведения предварительной химической обработки, фильтры из банановой кожуры представляют собой весьма перспективный продукт.