В ходе своего исследования, ученые из центра изучения рака Дэвиса при Калифорнийском университете в США выяснили, что потребление грецких орехов замедляет рост рака предстательной железы у мышей и оказывает благотворное действие на несколько генов, связанных с контролем распространения опухоли и обмена веществ. Результаты данного исследования представляют дополнительные доказательства пользы грецких орехов для здоровья.



Заметим, что ранее уже было установлено, что что грецкие орехи, богатые жирной кислотой омегой-3, антиоксидантами и другими природными веществами, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний. В ходе эксперимента, мышей, генетически запрограммированных для образования опухоли простаты, р грецкими орехами. Через 18 недель выяснилось, что потребление грецких орехов, в эквивалентном для человека количестве в 2,4 граммов/день, привело к значительному уменьшению размера и замедлению роста опухоли предстательной железы (на 30-40%). Причем сократился уровень белка IGF-1 в крови, который связан с развитием данного страшного заболевания.