По данным Китайской академии медицинских наук, регулярное употребление зеленого чая не менее трех раз в неделею способствует лучшему здоровью и долголетию. Причем, наиболее выраженный положительный эффект наблюдается при регулярном и длительном употреблении напитка.
В ходе исследований учение провели анализ состояния более 100000 человек. Их разбили на две группы: регулярно потребляющие чай - не менее 3 раз в неделю и редко или никогда не пьющие чай - менее трех раз в неделю. Далее последовали многолетние наблюдения. Выяснилось, что у людей из первой группы ишемическая болезнь сердца и инсульт фиксировались на 1,41 года позже, чем у второй. А их продолжительность жизни была в среднем на 1,26 года больше.

Более того, у первой группы риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта был на 39% ниже, риск смертельных сердечных заболеваний и инсульта - на 56%! А риск смерти от всех причин снижался на 29%. Эксперты отмечают, что в зеленом чае содержится множество полифенолов, способных контролировать давление и прочие факторы риска сердечно-сосудистых недугов. Примечательно, что зеленый чай производил более выраженный эффект на мужчин.
Стоит заметить, что черный чай не имеет подобной пользы, так как ферментируется. Во время этого процесса полифенолы окисляются в пигменты, что ведет к потере антиоксидантных свойств.