По данным исследования сотрудников Иланьского университета, некоторые вещества, содержащиеся в коровьем молоке, являются прекрасным источником противораковых агентов, спасающих от опухолей желудка. Ученые провели детальный анализ трех пептидов, содержащихся в молочном белке. Отметим, что ранее уже было известно, о том, что сам белок обладает противовирусными и антибактериальными свойствами.

 

Теперь мы знаем также, что один из трех изучаемых ферментов этого белка - лактоферрицин B25 - снижает выживаемость раковых клеток в опухолях желудка.Но данный эффект сильно зависит от времени воздействия на раковые клетки и дозировки. Отметим, что немногим ранее шведские ученые выделили лактоферрицин 4-14, замедляющий размножение и рост раковых клеток в прямой кишке.
Учитывая тот факт, что в пожилом возрасте риск онкологических заболеваний сильно увеличивается, ученые рекомендуют употреблять молоко хорошего качества на протяжении всей жизни.