Специалисты из Гарвардского университета установили, что пожилым людям весьма выпивать две чашки горячего шоколада каждый день. Такая мера поможет снизить риски развития болезни Альцгеймера и улучшить когнитивные функции мозга. В ходе проведенного исследования они выяснили, что горячий шоколад благотворно влияет на нормализацию кровообращения в головном мозге человека. В нем приняли участие 60 человек, возраст которых в среднем составил 73 года.

 

Причем у всех них не было признаков деменции, но почтенный возраст уже являлся фактором риска ослабления когнитивных способностей человека. В течение месяца все участники выпивали по две чашки горячего шоколада ежедневно. До и после им давали тесты, с помощью которых проверили изменения, произошедшие после эксперимента.
Было установлено, что горячий шоколад способен усилить приток крови к мозгу на 8%, что в свою очередь помогает активизировать умственную деятельность и улучшить рабочую память. Вместе эти положительные эффекты горячего шоколада помогают снизить риск развития болезни Альцгеймера.