По мнению специалистов Университета Дерби, которые провели исследование чая пакетиках, последний может быть опасен для здоровья, так как повышает уровень фтористых соединений в организме человека до опасных показателей. В свою очередь это грозит повреждением зубов и костей, а также проблемами с иммунной системой. В ходе исследования был проведен анализ концентрации соединений, используя ионоселективные электроды, которые выявляют следы элементов в жидкости. Заметим, что взрослый человек не должен потреблять более 3-4 миллиграммов фтора в день. Но в дешевых чайных пакетиках нашли дозу, превышающую дневную норму на 75-120%, т. е. литр такого чая содержит 6 миллиграммов фтора.

 

Напомним, что чай накапливает в себе фтор по мере роста. Больше всего соединения во взрослых листьях. Именно старые листья идут на производства дешевого чая. В итоге получается продукт с высокой концентрацией фтора, который может вызывать боли в суставах, мышечную слабость, остеопороз, снижать прочность тканей зуба, провоцировать болезни почек и даже онкологические заболевания. Отсюда следует простой вывод, что от такого чая лучше всего отказаться и придерживаться умеренного потребления хорошего листового чая.