О пользе витамина С известно уже давно и казалось бы почти все. Но ученые из Университета Калифорнии выяснили, что витамин С напрямую влияет на активность генов в стволовых клетках, благодаря серии экспериментов на лабораторных мышах. Выяснилось, что витамин С помогает энзимам, важным для активации и "выключения" генов, происходящей сразу после оплодотворения яйцеклетки. Данный факт означает, что использование витамина С будет полезным при процедурах ЭКО и лечении ряда онкологических заболеваний.

 

Так называемый "тормоз" в виде метильных групп при активации генов высвобождается под воздействием витамина С. Данные группы присоединяются к ДНК в определенных местах генома, не давая генам "включаться". По мере развития многоклеточных организмов, включая людей, различные схемы метилирования проявляются в разных клетках.После оплодотворения и во время раннего развития энзимы воздействуют на метильные группы, активируя гены. Данным энзимам также требуется витамин С, чтобы те могли отсоединить метильные группы от ДНК и простимулировать генную активность.
Заметим, что человеческий организм не может синтезировать витамин С, поэтому необходимо его регулярное потребление с натуральными продуктами питания или в специальных добавках.